La madurez y la sombra en la cosecha marcan el precio

Una hortaliza de invierno se vende como grado, no como peso de campo. Coseche col firme, cebolla con piel cuajada, raíz al diámetro del canal, papa cuando la piel aguanta.

Trabaje en la parte fresca del día. Fuera del suelo caliente, en sombra, apilado suave. Deje unas hojas envolventes en la col. Anote lo vendido y lo rechazado.

Si el campo se veía lleno y el cajón era medio rechazo, los últimos metros de manejo son el cultivo.

En esta serie

• Elija el comprador antes de elegir el cultivo
• Asegure el agua antes de sembrar el bancal de invierno
• La rotación es control de enfermedad, no un calendario bonito
• El agua irregular raja la col y bifurca la zanahoria
• Deshierbe y recorra mientras las plantas son pequeñas
• La madurez y la sombra en la cosecha marcan el precio