Un lot sans registres est un risque d’entreprise

Quand la mortalité saute, qu’un lot d’aliment est rappelé ou qu’un acheteur demande d’où vient le poisson, il vous faut la piste le jour même.

• Origine des alevins, date d’entrée et effectifs.
• Nom et lot d’aliment, quantité et réponse.
• Lectures de qualité d’eau.
• Traitements : produit, dates et première pêche après délai d’attente.
• Pêche : date, quantité, notes glace/température, destination.

Utilisez les événements de lot comme registre. Un second carnet qui ne colle jamais à l’appli est la façon dont les lots se perdent.

La traçabilité permet de retenir une unité, un lot d’aliment ou un jour de pêche au lieu de deviner sur toute la ferme. Glace sans étiquette, aliment médicamenteux mélangé ou bassin sans nom est un risque même si le poisson a encore l’air sain.

Gardez noms et téléphones des clients hors des photos publiques et du texte du Hub.

Dans cette série

• L’eau avant l’aliment — observez le bassin d’abord
• Stockez ce que l’eau peut porter ; achetez un alevinage sain
• Nourrissez pour convertir, pas pour laisser des granulés
• Prévenez la maladie par l’eau, l’espace et une manipulation calme
• Pêchez avec douceur, puis glacez sans délai
• Un lot sans registres est un risque d’entreprise