Ordene as árvores ao longo de anos, não por uma colheita pesada

As árvores esperam. As plantas jovens mentem sobre o rendimento. A manga, o líchia, a oliveira e o abacate saltam ou saturam. Uma época bonita não é um cultivar. Registe as mesmas árvores em mais do que uma janela de colheita antes de arrancar o resto do bloco.

Descarte cedo os defeitos evidentes — doença, fora de tipo, uniões mortas. Atrase a coroa de rendimento até o calendário se repetir. A mão-de-obra de fim de semana e os planos de venda precisam de regularidade, não de um ano herói.

Se ordenou a fartura do ano passado e este ano está nu, ordenou o clima.

Nesta série

• Dê nome ao defeito antes de comprar um cultivar famoso
• Não plante um só clone como pomar inteiro
• A qualidade do fruto e a sobrevivência da raiz são dois ofícios
• Multiplique o vencedor e volte a ensaiar — a melhor árvore pode ser o melhor solo
• Ordene as árvores ao longo de anos, não por uma colheita pesada
• Um ensaio só é honesto como as etiquetas nas plantas