作物只和它的根系一样好

上面看得见。根做决定。它们抽水和矿质，发出减慢或推动新梢的信号，并定下植株能扛过干燥一周的远近。

深、未被压实的根够得到更凉、更湿的层。硬底层或淹畦里的浅根，能撑出好看的冠层，却在正午塌掉。

建苗时就把根做出来：打开硬底层，穴里留气，别把吸收区盐死。这里的生理是深度和健康——菌根和堆肥是别的故事。

若上面看起来吃饱了却天天萎蔫，就挖。

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