La rotation est un outil sanitaire, pas un joli calendrier

Les légumes d'hiver se groupent en familles. Brassicacées, racines et alliums, solanacées partagent ravageurs et maladies du sol. Répéter la famille apprend au problème à vous attendre.

Laissez au moins trois cycles, mieux quatre, avant le retour d'une famille. Les rangs compagnons aident le suivi ; ils ne remplacent pas la rotation.

Si la même planche échoue de la même façon chaque année, la séquence de familles est le premier travail.

Dans cette série

• Choisissez l'acheteur avant de choisir la culture
• Sécurisez l'eau avant de semer la planche d'hiver
• La rotation est un outil sanitaire, pas un joli calendrier
• Une eau inégale fend le chou et fourche la carotte
• Désherbez et surveillez tant que les plantes sont petites
• Maturité et ombre à la récolte fixent le prix