- 01 Choisissez l'acheteur avant de choisir la culture Chou, carotte, oignon et pomme de terre ne paient que si calibre, semaine de récolte et emballage collent à un vrai débouché.
- 02 Sécurisez l'eau avant de semer la planche d'hiver Les légumes échouent plus souvent par une semaine sèche que par un cultivar. Volume, qualité et débit de pointe avant la graine.
- 03 La rotation est un outil sanitaire, pas un joli calendrier Chou après chou et pomme de terre après pomme de terre gardent hernie, pourritures et nématodes à la maison. Changez de famille, …
- 04 Une eau inégale fend le chou et fourche la carotte Sécheresse puis noyade ne s'équilibrent pas. Têtes fendues, racines fourchues. Gardez la rhizosphère régulière.
- 05 Désherbez et surveillez tant que les plantes sont petites Jeunes carottes, oignons et betteraves perdent face aux adventices. Les ravageurs prennent le point de croissance avant une tournée tardive.
- 06 Maturité et ombre à la récolte fixent le prix Chou mou, oignon pelé et racines chaudes au soleil perdent le calibre après le travail de champ. Récoltez pour l'acheteur, puis gardez …