食用动物:肉、奶、蛋的休药

家畜

食用动物:肉、奶、蛋的休药

若肉、奶或蛋可能进入食物链,治疗前就要根据兽医或标签写下休药天数——绝不要事后补记。

食用动物:肉、奶、蛋的休药

若该动物或群体可能产出肉、奶或蛋,治疗就是一项食品安全决定。休药从给药时开始,不是从你想起来询问时开始。

本文不列出法定休药期。那些来自产品标签、你的兽医以及当地食用动物法规。## 任何给药前先确认

| 核对 | 原因 | | --- | --- | | 标签是否允许该物种? | 牛、羊、山羊、猪、家禽和马的批准并不相同。 | | 肉、奶还是蛋? | 残留跟随产品,不跟随意图。 | | 休药天数是否已写明? | 当天记入健康事件。 | | 动物或群体标识? | 未标记的已治动物无法从销售或奶罐中隔离。 | | 需要时是否分开奶或蛋? | 在整个窗口期内废弃。不要掺「一点点」。 |

治疗后

  1. 标记动物或圈舍。
  2. 记录商品名、通用名、剂量说明、途径和休药天数。
  3. 在结束日期前,将肉、奶或蛋排除在食物链之外。
  4. 24–48 小时内复查动物并写下变化。

若兽医无法为该用途给出休药计划,在能够给出之前不要把该动物或那些产品送入食品。在应用里猜一个数字并不能让食品变安全。

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