- 01 L’eau avant l’aliment — observez le bassin d’abord Les poissons montrent que l’unité dérive avant l’effondrement. Lisez oxygène, température et comportement, puis décidez de nourrir.
- 02 Stockez ce que l’eau peut porter ; achetez un alevinage sain Le surstockage se cache dans une croissance lente et la maladie. Des alevins bon marché et faibles rattrapent rarement.
- 03 Nourrissez pour convertir, pas pour laisser des granulés Plus de sacs ne font pas plus de poisson vendable. L’excès pollue l’eau, hausse la demande en oxygène et jette l’argent.
- 04 Prévenez la maladie par l’eau, l’espace et une manipulation calme La plupart des foyers venaient d’une eau faible, du surpeuplement, d’un matériel sale ou du stress pendant des jours.
- 05 Pêchez avec douceur, puis glacez sans délai La qualité se perd dans les dernières heures à la ferme. Petits lots, ombre et glace près de 0 °C battent un …
- 06 Un lot sans registres est un risque d’entreprise Notez origine, lots d’aliment, eau, traitements et pêche le jour même. La mémoire n’isolera pas le problème quand l’acheteur demandera.